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I vini di Spiriti Ebbri | Uglygrapes

Spiriti Ebbri

Intensives Goldgelb. Pfirsich, Früchte, Kräuter, mineralische Noten. Würzig, anhaltend, leicht bitter.

Der Name "Neostos" setzt sich aus den griechischen Wörtern "néos" für "neu" und "nóstos" für "Rückkehr" zusammen.  Er wird aus Pecorello hergestellt, einer autochthonen weißen Rebsorte, die bei den Winzern des Gebiets nicht sehr verbreitet ist. Die Weinberge werden auf überwiegend sandigen Böden angebaut, wobei die Natur und die Umwelt so weit wie möglich respektiert werden.

Der Name "Neostos" setzt sich aus den griechischen Wörtern "néos" für "neu" und "nóstos" für "Rückkehr" zusammen.  Er wird aus Pecorello hergestellt, einer autochthonen weißen Rebsorte, die bei den Winzern in diesem Gebiet nicht sehr verbreitet ist.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung im Stahl mit sehr kurzer Mazeration auf den Schalen (2-4 Stunden). Reifung im Stahl für 6 Monate mit kontinuierlicher Bâtonnage, dann 2 Monate in der Flasche. Grobfiltration, keine Stabilisierung.
<label>Schwefeldioxid:</label>20 mg/l

Calabria Igt

Mantonico Bianco

Pecorello Bianco

Greco Bianco

Acciaio

Bottiglia

Calabria

Italia

Castrovillari

Pollino e Piana di Sibari

Vigneti Spiriti Ebbri località Castrovillari

Leuchtendes Orangerot. Rosen, rote Früchte, geschnittenes Gras, Noten von Vanille und Kokosnuss. Voll, entschieden, anhaltend.

Appianum ist der lateinische Name für Lappano, die Gemeinde, in der sich das Weingut befindet. Die Trauben Gaglioppo, Greco Nero und Magliocco wachsen in einem einzigen Weinberg und die Weinbereitung erfolgt auf natürliche Weise ohne Filterung.

<label>Weinbergsboden:</label>undefined
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>undefined
<label>Weinbergserweiterung:</label>undefined
<label>Reberziehung:</label>undefined
<label>Rebendichte:</label>undefined
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>undefined
<label>Erntezeit:</label>undefined
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>undefined
<label>Schwefeldioxid:</label>undefined

Greco Nero

Nerello Mascalese

Magliocco Canino

Magliocco Dolce

Gaglioppo

Barrique

Vigneti località Lappano

Lappano

Valle del Crati

Intensives Granatrot mit violetten Reflexen. Reife rote Früchte, Beerenkonfitüre, Gewürze. Weich, intensiv, warm und rund.

Der Neostòs wird aus den Rebsorten Greco Nero, Guarnaccia Nera und Merlot hergestellt. Bei der Weinbereitung werden keine Zusatzstoffe verwendet, die Gärung und Mazeration erfolgt auf den Schalen mit kontinuierlichem und einfachem Abstechen und das Pressen erfolgt sanft mit einer traditionellen vertikalen Presse. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in gebrauchten Barriques mit kontinuierlicher Batonnage ausgebaut. Der Wein wird vor der Abfüllung grob gefiltert, eventuelle Ablagerungen sind also völlig natürlich.

Neostòs Rosso Calabria Igt - Spiriti Ebbri

<label>Weinbergsboden:</label>Sandig, lehmig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Gespornter Kordon
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label> Getrennte Gärung und Mazeration für jede Traubensorte in Barriques in Kontakt mit den Schalen für 7 Tage mit kontinuierlichem Abstechen. Reifung für 9 Monate in gebrauchten Barriques mit kontinuierlicher Bâtonnage, dann in Stahltanks für 3 Monate. Keine Filtration.
<label>Schwefeldioxid:</label>20 mg/l

Typologie

Weinherstellung

Vereinigungen

Auswahlen

Alle Weine

Typ

Farbe

Sprudeln

Süße (nicht Sekt)

Dosierung (Sekt)

Zusammensetzung

Parameter der Weinbereitung

Weinbauoptionen

Reifungsoptionen

Fermentationsoptionen

Fermentation in

Reifungsmöglichkeiten

Flaschenoptionen

Reifung

Erzeugerverbände

Herkunft

Preis

Jahrgang

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'Neostòs Bianco' Calabria Igt

'Appianum Rosso' Calabria Igt

'Neostòs Rosso' Calabria Igt