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I vini di Palari | Uglygrapes

Palari

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Unterholz, feuchte Erde, Harz, Leder, Tabak, Gewürze, balsamische Noten, Salzigkeit. Weich, ausgewogen, fest, frisch, tanninhaltig, würzig.

Der Faro-Wein wird in Sizilien seit der Antike hergestellt, war durch die Reblaus und den anschließenden Niedergang vom Aussterben bedroht und wurde erst Ende der 1980er Jahre wieder produziert. Die Weinberge liegen auf Terrassen aus Steinmauern auf den steil abfallenden Hügeln in der Nähe des Dorfes Santo di Stefano Briga mit Blick auf die Meerenge von Messina. Die Nähe zum Meer sorgt für ein besonderes Mikroklima, tagsüber warm und nachts kühl und luftig.

Der Faro-Wein wird in Sizilien seit der Antike hergestellt, war durch die Reblaus und den anschließenden Niedergang vom Aussterben bedroht und wurde erst Ende der 1980er Jahre wieder produziert. Die Weinberge liegen auf Terrassen aus Steinmauern auf den steil abfallenden Hügeln in der Nähe des Dorfes Santo di Stefano Briga mit Blick auf die Meerenge von Messina.

<label>Weinbergsboden:</label>Sandy
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Alberello
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung für 18 Monate in neuen Barriques aus Troncais und Allier, dann 18 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Typologie

Weinherstellung

Vereinigungen

Auswahlen

Alle Weine

Typ

Farbe

Sprudeln

Süße (nicht Sekt)

Dosierung (Sekt)

Zusammensetzung

Parameter der Weinbereitung

Weinbauoptionen

Reifungsoptionen

Fermentationsoptionen

Fermentation in

Reifungsmöglichkeiten

Flaschenoptionen

Reifung

Erzeugerverbände

Herkunft

Preis

Jahrgang

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