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I vini di Hilberg Pasquero | Uglygrapes

Hilberg Pasquero

Leuchtendes Rubinrot. Blumen, mazerierte Früchte, balsamische und mineralische Noten, Anklänge an Biskuit. Reichhaltig, ausgewogen, würzig, anhaltend.

Ein Nebbiolo d'Alba Superiore, der aus einem sorgfältigen Verschnitt von alten Rebstöcken aus drei verschiedenen Parzellen gewonnen wird, die alle einen mergeligen, kalkhaltigen Untergrund haben. Geduldige Weinbereitung und Barrique-Ausbau verleihen diesem Nebbiolo einen reichen und einzigartigen Charakter.

Nebbiolo d'Alba Superiore - Hilberg Pasquero

<label>Weinbergsboden:</label>Weißer, schluffiger Marmor
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>40 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>1ha
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>4000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>36 hl
<label>Erntezeit:</label>Zwischen Ende Oktober und Anfang November
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung für 25 Tage im Stahl. Reifung für 22 Monate in französischen Eichenfässern, dann weitere 22 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Nebbiolo d'Alba Superiore Doc

Nebbiolo

Barrique

Bottiglia

Italia

Langhe e Roero

Vigneti Hilberg Pasquero

Piemonte

Govone

Granatrot. Rote Früchte, Blumen, Chlorophyll, Kräuter, Anklänge von Pfeffer und Muskatnuss, Lakritze, Himbeersaft, leichte Eisennote. Fein, ausgewogen, weich, würzig, tanninhaltig.

Vigna Sul Monte ist ein raffinierter und eleganter Nebbiolo, ein authentischer Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt und das hauptsächlich durch sandige Böden gekennzeichnet ist. Nach einer langen Verfeinerung im Barrique und im großen Fass offenbart er sich im Glas mit einem Bouquet, das reich an Persönlichkeit ist: es dominieren blumige Noten, die durch zarte fruchtige Nuancen bereichert werden. Am Gaumen besticht er durch seine Finesse, eine seidige Textur und perfekte Harmonie, unterstützt durch eine lebendige Säure und feine, gut eingebundene Tannine.

Entdecken Sie den Vigna Sul Monte von Hilberg Pasquero, einen eleganten und blumigen Nebbiolo, der 2 Jahre lang im Barrique und im großen Fass ausgebaut wurde. Seidige Finesse, frische Säure und zarte Tannine sorgen für ein einzigartiges Erlebnis.

<label>Boden:</label>Sandig
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>35 Jahre
<label>Größe des Weinbergs:</label>nd
<label>Art der Bepflanzung:</label>nd
<label>Bepflanzungsdichte:</label>nd
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nd
<label>Zeit der Weinlese:</label>nd
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Holz und Stahl. Reifung in Barriques und Fässern für ca. 24 Monate, dann in Flaschen für 12 Monate.
<label>Gesamtschwefelgehalt:</label>nd

Roero Docg

Botte grande

Leuchtendes Rubinrot. Blumen, mazerierte rote Früchte, süße Gewürze, balsamische Noten und Unterholz, Holz, Weihrauch. Frisch, saftig, tanninhaltig, anhaltend.

Barbera d'Alba superiore mit einem starken, einhüllenden Charakter. Das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Parzellen des Weinguts, die vor dem endgültigen Verschnitt getrennt vinifiziert werden und in neuen und gebrauchten Barriques reifen.

 Barbera d'Alba Superiore Doc - Hilberg Pasquero

<label>Weinbergsboden:</label>Weißer Marmor, Gips, Ton
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>45 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>1 ha
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>4000 Rebstöcke pro Hektar
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>36 hl
<label>Erntezeit:</label>Zweite Oktoberhälfte
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in offenen Stahlbehältern für etwa 20 Tage. Reifung in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche für 20 Monate, dann in der Flasche für weitere 20 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Typologie

Weinherstellung

Vereinigungen

Auswahlen

Alle Weine

Typ

Farbe

Sprudeln

Süße (nicht Sekt)

Dosierung (Sekt)

Zusammensetzung

Parameter der Weinbereitung

Weinbauoptionen

Reifungsoptionen

Fermentationsoptionen

Fermentation in

Reifungsmöglichkeiten

Flaschenoptionen

Reifung

Erzeugerverbände

Herkunft

Preis

Jahrgang

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Nebbiolo d'Alba Superiore Doc

'Sul Monte' Roero Docg

Barbera d'Alba Superiore Doc

'Mon Seij' Barbera d'Alba Superiore Doc

'Mon Surì' Nebbiolo d'Alba Superiore Doc