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I vini di Cascina Ca' Rossa | Uglygrapes

Cascina Ca' Rossa

Helles Granatrot. Röstnoten, Gewürze, Blumen, mazerierte rote Früchte, Anklänge von Chinarinde. Reichhaltig, würzig, tanninhaltig.

Der Mompissano wird mit Bio-Zertifikat und ohne den Einsatz von Chemikalien im Anbau hergestellt. Die Weinberge befinden sich in Canale d'Alba auf kalkhaltigen Lehmböden, die nach Südwesten ausgerichtet sind, in einer Höhe zwischen 250 und 300 Metern.

<label>Weinbergsboden:</label>Kalkig-tonig mit geringem Sandanteil
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Mitte Oktober
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Stahl. Reifung in 25hl slawonischen Eichenfässern für 30 Monate, dann etwa 6 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Roero Riserva Docg

Nebbiolo

Botte grande

Bottiglia

Langhe e Roero

Vigneto Mompissano

Canale

Italia

Piemonte

Weiches Rubinrot. Mineralien, Zitrusfrüchte, Gewürze, mazerierte rote Früchte, aromatische und medizinische Kräuter, balsamische Noten. Entscheidend, intensiv, anhaltend, würzig, leicht tanninhaltig.

Roero Le Coste wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt und der Name ist eine zusätzliche geografische Erwähnung der Appellation Roero. Die Weinberge befinden sich in Santo Stefano del Roero auf kalkhaltigen und lehmigen Böden, die nach Süden ausgerichtet sind, auf einer Höhe von 280 Metern.

<label>Weinbergsboden:</label>Kalkig-tonig mit Sandadern
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Oktober
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Reifung in großen slawonischen Eichenfässern für 9 Monate, dann 3 Monate in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Roero Docg

Vigneto Le Coste

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Gewürze, Humus, Gestrüpp, Mineralien, rote Früchte, Tabak, Leder. Tanninreich, anhaltend, frisch.

Valmaggiore Vigna Audinaggio verdankt seinen Namen dem Gebiet von Valmaggiore, das kürzlich als zusätzliche geografische Angabe eingetragen wurde. Audinaggio leitet sich vom piemontesischen Wort "Autinagia" ab, das "kleines Stück Land" bedeutet und sich auf die kleine Fläche bezieht, auf der die Nebbiolo-Trauben angebaut werden. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Vezza d'Alba auf sandigen Böden, die nach Südwesten ausgerichtet sind und auf einer Höhe zwischen 220 und 270 Metern liegen.  

Valmaggiore Vigna Audinaggio verdankt seinen Namen dem Gebiet von Valmaggiore, das kürzlich als zusätzliche geografische Angabe eingetragen wurde. Audinaggio leitet sich vom piemontesischen "Autinagia" ab, was "kleines Stück Land" bedeutet und sich auf die kleine Fläche bezieht, auf der die Nebbiolo-Trauben angebaut werden.

<label>Weinbergsboden:</label>Sandy
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>13 ha
<label>Reberziehung:</label>Guyot
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>Mitte Oktober
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in Stahl. Reifung in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche für ca. 18 Monate, gefolgt von einem Verschnitt in Stahl und einer Flaschenreifung für ca. 6 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Typologie

Weinherstellung

Vereinigungen

Auswahlen

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Typ

Farbe

Sprudeln

Süße (nicht Sekt)

Dosierung (Sekt)

Zusammensetzung

Parameter der Weinbereitung

Weinbauoptionen

Reifungsoptionen

Fermentationsoptionen

Fermentation in

Reifungsmöglichkeiten

Flaschenoptionen

Reifung

Erzeugerverbände

Herkunft

Preis

Jahrgang

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'Mompissano' Roero Riserva Docg

'Le Coste' Roero Docg

'Valmaggiore Vigna Audinaggio' Roero Docg