Sylvaner

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I vini da uva Sylvaner | Uglygrapes

Giallo paglierino tenue. Fiori, mela verde, uva spina ed erbe aromatiche. Fresco, secco e sapido.

Il vitigno Sylvaner viene menzionato per la prima volta nel 1665 quando venne introdotto all'abbazia Cistercense di Ebrach in Germania. Secondo i test del DNA deriva da un incrocio naturale tra il vitigno Savagnin e il vitigno Österreichisch Weiss, avvenuto più di 500 anni fa. Il Sylvaner cresce principalmente nella Valle Isarco, ma è presente anche in Germania, Francia e Svizzera e in minori quantità nei paesi dell'est Europa.

Il vitigno Sylvaner viene menzionato per la prima volta nel 1665 quando venne introdotto all'abbazia Cistercense di Ebrach in Germania. Secondo i test del DNA deriva da un incrocio naturale tra il vitigno Savagnin e il vitigno Österreichisch Weiss, avvenuto più di 500 anni fa.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>1,3 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Macerazione per 8-10 ore e fermantazione in acciaio. Affinamento per 6 mesi del 80% del vino in acciaio, il 20% affina in botti di rovere sulle fecce fini.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Sylvaner (1)

Sylvaner Valle Isarco Alto Adige Doc