Ruché

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I vini da uva Ruché | Uglygrapes

Rosso rubino. Confettura di frutti rossi, frutta, note speziate. Strutturato, deciso.

Il nome del vitigno Ruché si pensa derivi dalla parola "roncet" una malattia della vite, a cui questa varietà resiste molto bene, a differenza di altre varietà locali. Il Ruché è originario del Piemonte ma secondo alcune ipotesi è arrivato in Piemonte dalla Borgogna nel XVII secolo. Attualmente cresce quasi esclusivamente nei pressi di Castagnole Monferrato, e per crescere al meglio necessita di zone fresche e terreni calcarei asciutti, è una varietà abbastanza resistente ma è sensibile al oidio. 

Il nome del vitigno Ruché si pensa derivi dalla parola "roncet" una malattia della vite, a cui questa varietà resiste molto bene, a differenza di altre varietà locali. Il Ruché è originario del Piemonte ma secondo alcune ipotesi è arrivato in Piemonte dalla Borgogna nel XVII secolo. 

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>75 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Raccolta tardiva
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione e affinamento in acciaio per 6 mesi, poi altri 4 mesi circa in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Ruché (1)

'Laccento' Ruché di Castagnole Monferrato Docg