Rossola Nera

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I vini da uva Rossola Nera | Uglygrapes

Rosso rubino luminoso. Fiori appassiti, spezie, olive in salamoia, note balsamiche. Equilibrato, tannico, sapido, fresco, deciso.

Il Maroggia Valtellina Superiore dell'azienda Assoviuno è un vino rosso prodotto da uve Nebbiolo  e piccole percentuali di Merlina e Rossola coltivate sui pendii della sottozona Maroggia. La vendemmia completamente manuale, la fermentazione a temperatura controllata ed il successivo affinamento in botte, donano un vino rosso  strutturato ed equilibrato, dalla grande bevibilità, accompagnato da un bouquet ampio e invitante.

Il Maroggia Valtellina Superiore dell'azienda Assoviuno è un vino rosso prodotto da uve Nebbiolo e piccole percentuali di Merlina e Rossola coltivate sui pendii della sottozona Maroggia. La vendemmia completamente manuale, la fermentazione a temperatura controllata ed il successivo affinamento in botte, donano un vino rosso  strutturato ed equilibrato, dalla grande bevibilità, accompagnato da un bouquet ampio e invitante.

<label>Suolo:</label>Franco sabbioso a tessitura sciolta
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 6 e 70 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Archetto valtellinese e Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>4000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>45 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione per 10-12 giorni. Affinamento in botti di rovere per 24 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

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Valtellina Superiore Docg Maroggia