Gruaja

Scopri la selezione di vini ottenuti dall'uva Gruaja su Uglygrapes, l'enoteca specializzata sui vitigni rari e l'enodiversità.

I vini da uva Gruaja | Uglygrapes

Rosso rubino intenso con riflessi granato. Frutta rossa matura, terra umida, sottobosco, fiori. Deciso, fresco, intenso, strutturato, tannico. 

Il Gruaja è un vitigno poco conosciuto e quasi estino, nei secoli passati è sempre stato considerato di ottima qualità, ma poco coltivato per la sua bassa produttività.

<label>Suolo:</label>Vulcanico
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento per 15 giorni. Fermentazione in acciaio con macerazione di 9 giorni, con follature e rimontaggi frequenti. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Gruaja (1)

'Gruajo' Vino Rosso