Bonamico

Scopri la selezione di vini ottenuti dall'uva Bonamico su Uglygrapes, l'enoteca specializzata sui vitigni rari e l'enodiversità.

I vini da uva Bonamico | Uglygrapes

Rosso rubino intenso.  Frutta matura, note saline, erbe aromatiche, fiori rossi. Fresco, asciutto, minerale.

Il vino rosso "U Neigru" della cantina Possa nasce da un blend equilibrato di uve rosse Bonamico e Canaiolo e rappresenta un'autentica espressione della cantina Possa, situata nelle Cinque Terre, una delle aree viticole più impervie e difficili da coltivare. I vigneti eroici, coltivati con passione da Samuele Heydi Bonanini, crescono sulle ripide coste vicine al comune di Riomaggiore, in provincia di La Spezia.  Il vigneto, situato su un terreno scistoso e roccioso con presenza di arenaria, rende la coltivazione estremamente difficile, senza l'ausilio di attrezzi meccanici ma solo con il lavoro manuale. La diversità dell'ecosistema mediterraneo, arricchito da arbusti come lavanda, piante del cappero, erbe aromatiche e alberi da frutto, contribuisce a una ricca biodiversità. Le uve sono raccolte manualmente alla fine di agosto, seguite da una macerazione sulle bucce di quattro giorni. Il mosto fermenta in barrique di rovere e castagno, dove matura sulle fecce fini per nove mesi prima dell'imbottigliamento, conferendo al vino complessità e struttura.

Scopri 'U Neigru' di Cantina Possa, un vino rosso delle Cinque Terre. Profumi unici di frutta matura e sentori vegetali si fondono in un sorso mediterraneo dal fresco tagliente. Coltivato manualmente sulle ripide coste di Riomaggiore, questo blend di Bonamico e Canaiolo riflette l'autenticità del territorio. Un'esperienza unica di vinificazione eroica influenzata dal mare

<label>Suolo:</label>Pietrisco di arenaria
<label>Età media del vigneto:</label>45 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Pergola bassa e filare
<label>Densità d'impianto:</label>8.000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>45 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine Agosto
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in barrique di rovere e di castagno usate. Affinamento sulle fecce fini negli stessi contenitori per 9 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>25 mg/l

Vino Rosso

Canaiolo Nero

Barrique

Possa

Cinque Terre

Italia

Liguria

Vigneti Possa

Cinque Terre e Val di Magra

Rosso intenso. Frutta matura, caramello, spezie. Fresco, sapido, caldo, dolce, armonico.

I vigneti da cui viene ricavato' Rinascita' Vino da Uve Appassite dell'azienda Possa, sono coltivati su pietrisco di arenaria ed hanno un'età media di 25 anni. A seguito della raccolta, ogni acino viene sgranato manualmente e la pressatura ciene effettuata coi piedi. A termine dell'affinamento il risultato è un vino rosso gustoso e dolce, che non annoia il palato.

I vigneti da cui viene ricavato' Rinascita' Vino da Uve Appassite dell'azienda Possa, sono coltivati su pietrisco di arenaria ed hanno un'età media di 60 anni. A seguito della raccolta, ogni acino viene sgranato manualmente e la pressatura ciene effettuata coi piedi. A termine dell'affinamento il risultato è un vino rosso gustoso e dolce, che non annoia il palato.

<label>Suolo:</label>Pietrisco di arenaria
<label>Età media del vigneto:</label>25 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>0,2 ha
<label>Tipo d’impianto:</label>Pergola bassa e filare
<label>Densità d\'impianto:</label>8000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>30 hl
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento delle uve e sgranatura manuale acino per acino. Pressatura con i piedi, fermentazione spontanea e 32 giorni di macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio inox. Termine della fermentazione in barrique di legno di castagno e affinamento nello stesso contenitore per 12 mesi e decantazione naturale in acciaio inox fino all’imbottigliamento.
<label>Solforosa totale:</label>47 mg/l

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Bonamico (2)

'U Neigru' Vino Rosso

'Rinascita' Vino da Uve Appassite