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I vini di Villa Papiano | Uglygrapes

Villa Papiano

Rosso rubino luminoso con riflessi granato. Note minerali, frutta rossa, rabarbaro, china, note agrumate. Sapido, fresco, tannico, note tostate.

Villa Papiano è un'azienda che si trova all'interno di un'oasi naturalistica limitrofa al Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, al confine tra Romagna e Toscana.  La sua produzione interamente biologica, ha come protagonista indiscusso il Romagna Sangiovese Riserva Doc Modigliana  "I Probi di Papiano " prodotto da uve 100% Sangiovese con fermentazione spontanea tramite lieviti autoctoni, affina 12 mesi in cemento e botte ed altri 12 in bottiglia.

Villa Papiano è un'azienda che si trova all'interno di un'oasi naturalistica limitrofa al Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, al confine tra Romagna e Toscana. Il Romagna Sangiovese Riserva Doc Modigliana  "I Probi di Papiano " prodotto da uve 100% Sangiovese con fermentazione spontanea tramite lieviti autoctoni, affina 12 mesi in cemento e botte ed altri 12 in bottiglia.

<label>Suolo:</label>Matrice di arenaria con intrusioni di argilla
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 20 e 50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio. Affinamento in cemento e botte grande per 12 mesi, poi in bottiglia per 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Villa Papiano (1)

'I Probi di Papiano' Romagna Sangiovese Riserva Doc Modigliana