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I vini di Rosset Terroir | Uglygrapes

Rosset Terroir

Giallo paglierino luminoso. Frutta, erbe aromatiche, fiori, note minerali. Deciso, intenso, duraturo, sapido, pieno, dinamico.

Il Sopraquota 900 dell'azienda Rosset Terroir nasce a Villeneuve, in Valle d’Aosta, da vigneti situati a più di 900 metri di altitudine. Dopo una raccolta manuale alla fine di ottobre, Sopraquota 900 viene pressato, e affinato in parte in anfora, in parte in orcio toscano, in parte in barrique e il resto in acciaio. Il risultato è un vino bianco perfettamente bilanciato tra sapore e mineralità.

Il Sopraquota 900 dell'azienda Rosset Terroir nasce a Villeneuve, in Valle d’Aosta, da vigneti situati a più di 900 metri di altitudine.  E' un vino bianco perfettamente bilanciato tra sapore e mineralità.

<label>Suolo:</label>Sabbioso e pietroso 
<label>Età media del vigneto:</label>30 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>1.7 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>11000 ceppi per ettato
<label>Produzione media per ha:</label>60 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>Metà ottobre 
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Lavorazione in diversi passaggi, in anfora, orcio, legno e acciaio con breve contatto sulle bucce e macerazione prefermentativa a freddo. Fermentazione malolattica in legno e affinamento per circa 8 mesi, poi 12 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Rosset Terroir (1)

'Sopraquota 900' Vino Bianco