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I vini di Le Piane | Uglygrapes

Le Piane

Rosso granato luminoso con riflessi rubino. Frutta, confettura, note agrumate e balsamiche, minerali, note di salamoia di olive. Deciso, salino, leggermente tannico, fresco, persistente. 

La Doc Boca sorge nella parte nord est del Piemonte, comprende il paese di Boca in provincia di Novara e si sviluppa sulle colline ai piedi delle Alpi. I terreni sono morenici e hanno origine dal Monte Rosa, è un a sovrapposizione di suoli alluvionali originari dal mare che ricopriva queste zone prima della glaciazione. Il clima è condizionato dalle fredde correnti provenienti dal Monte Rosa che creano forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, ma grazie al riparo naturale del monte Fenera gli inverni sono miti e durante tutto l'anno il clima è temperato e caldo.  Queste zone sono coltivate fin dai tempi della prima colonizzazione romana e causa della conformazione dei terreni vengono utilizzati gradoni e muri a secco per la coltivazione dei vigneti.

La Doc Boca sorge nella parte nord est del Piemonte, comprende il paese di Boca in provincia di Novara e si sviluppa sulle colline ai piedi delle Alpi. I terreni sono morenici e hanno origine dal Monte Rosa, è un a sovrapposizione di suoli alluvionali originari dal mare che ricopriva queste zone prima della glaciazione.

<label>Suolo:</label>Vulcanico, ghiaioso
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 16 e 50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>4,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>30-40 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in un tino aperto di legno da 25hl e in tini aperti di acciaio da 20hl. Macerazione di 30 giorni con follature manuali per 1-2 volte al giorno. Fermentazione malolattica spontanea durante la primavera successiva alla vendemmia. Affinamento in botte grande da 20hl-28hl di rovere di Slavonia per 3 o 4 anni, a seconda delle annate, poi in bottiglia per 1 anno.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Le Piane (1)

Boca Doc