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I vini di Acquabona | Uglygrapes

Acquabona

Rosso purpureo intenso. Amarena sotto spirito, cioccolato fondente, confettura di  frutti rossi, frutta, caffè, tabacco. Dolce, bilanciato, leggermente tannico, note acide, persistente. 

L'Aleatico è uno tra i più antichi vitigni d'Italia, già conosciuto ai tempi dei Romani, e secondo alcuni esperti venne portato in Italia dai Greci. Il nome si pensa derivi da "lugliaticum", luglio in latino, riferito al mese in cui l'Aleatico inizia a maturare i grappoli cambiano colore. È una varietà vigorosa che sopporta molto bene la siccità, cresce meglio su terreni non troppo fertili, asciutti e ben ventilati, spesso cresce  in climi caldi e secchi. Secondo studi sul DNA, l'Aleatico ha una parentela con il Moscato Bianco ed è geneticamente molto simile al Morro d'Alba, al Sangiovese e al Gaglioppo. Cresce in diverse regioni italiane ma si trova principalmente in Toscana, Puglia, Lazio e nelle Marche. L'Aleatico è anche presente sull'isola d'Elba, dove viene coltivato presumibilmente dall'età Romana, ma sull'isola la viticoltura era già presente in epoca etrusca e ha continuato ad essere la principale attività economica fino alla metà del XX secolo.

L'Aleatico è uno tra i più antichi vitigni d'Italia, già conosciuto ai tempi dei Romani, e secondo alcuni esperti venne portato in Italia dai Greci. Il nome si pensa derivi da "lugliaticum", luglio in latino, riferito al mese in cui l'Aleatico inizia a maturare i grappoli cambiano colore.

<label>Suolo:</label>nd
<label>Età media del vigneto:</label>nd
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>5000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>Fine agosto
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Appassimento delle uve per circa 20 giorni. Fermentazione in acciaio e affinamento in botti di legno per 24 - 36 mesi, a seconda delle annate, a cui seguono 6 mesi in acciaio.
<label>Solforosa totale:</label>nd

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

Acquabona (1)

Elba Aleatico Passito Docg