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Romagna Doc | Uglygrapes

Romagna Doc

Rosso rubino luminoso. Frutti rossi, spezie, note minerali. Fresco, tannico, equilibrato.

Il Sangiovese Riserva Doc "Ombroso" dell'azienda Giovanna Madonia, nasce nel cuore della Romagna, in una zona da sempre altamente vocata per la viticoltura. Il Sangiovese "Ombroso" è un vino che il lungo affinamento prima in barrique e poi in bottiglia rende di colore rosso rubino, dal sapore fresco ed equilibrato. 

<label>Suolo:</label>Calcareo argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>27 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>6 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>6500 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>50 q
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea in vasche di acciaio con lunga macerazione. Affinamento per 12-15 mesi in tonneau di rovere francese per metà nuovi e per metà di secondo e terzo anno, poi in bottiglia per 24 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Sangiovese Romagna Riserva Doc

Sangiovese

Tonneau

Bottiglia

Giovanna Madonia a Bertinoro, in Emilia Romagna, interpreta Sangiovese e Albana su suoli di spungone calcareo, con stile sapido e riconoscibile.

Giovanna Madonia - Emilia Romagna | Enologik

Giovanna Madonia

Appennino Cesenate

Italia

Emilia Romagna

Vigneti località Monte Maggio

Bertinoro

Rosso rubino luminoso con riflessi granato. Note minerali, frutta rossa, rabarbaro, china, note agrumate. Sapido, fresco, tannico, note tostate.

Villa Papiano è un'azienda che si trova all'interno di un'oasi naturalistica limitrofa al Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, al confine tra Romagna e Toscana.  La sua produzione interamente biologica, ha come protagonista indiscusso il Romagna Sangiovese Riserva Doc Modigliana  "I Probi di Papiano " prodotto da uve 100% Sangiovese con fermentazione spontanea tramite lieviti autoctoni, affina 12 mesi in cemento e botte ed altri 12 in bottiglia.

Villa Papiano è un'azienda che si trova all'interno di un'oasi naturalistica limitrofa al Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, al confine tra Romagna e Toscana. Il Romagna Sangiovese Riserva Doc Modigliana  "I Probi di Papiano " prodotto da uve 100% Sangiovese con fermentazione spontanea tramite lieviti autoctoni, affina 12 mesi in cemento e botte ed altri 12 in bottiglia.

<label>Suolo:</label>Matrice di arenaria con intrusioni di argilla
<label>Età media del vigneto:</label>Tra 20 e 50 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>nd
<label>Tipo d'impianto:</label>Alberello
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in acciaio. Affinamento in cemento e botte grande per 12 mesi, poi in bottiglia per 12 mesi.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Botte grande

Vasca di cemento

Villa Papiano a Modigliana, in Emilia Romagna, interpreta la viticoltura appenninica tra boschi, suoli marnoso-arenacei e vini verticali.

Villa Papiano - Emilia Romagna | Enologik

Villa Papiano

Modigliana

Vigneti Villa Papiano

Appennino Faentino-Forlivese

Rosso rubino intenso. Frutti neri, fiori appassiti, note di liquirizia e spezie. Strutturato, intenso, tannico.

Il Romagna Sangiovese Riserva Doc Marzeno "Podere Ca' del Rosso" dell'azienda Ca' di Sopra, è un vino rosso prodotto solo nelle migliori annate dalle uve provenienti dalla vigna più vecchia dell'azienda, denominata Podere Ca’ del Rosso. Dopo la vendemmia manuale avviene la fermentazione spontanea con una seguente macerazione in acciaio di 60 giorni.  La maturazione avviene in tonneaux di rovere francese per 12 mesi con successiva sosta in vasca per altri 6 mesi. Infine il vino affina in bottiglia per altri 18 mesi. Il risultato è un vino di colore rosso rubino intenso, complesso e strutturato.

Il Romagna Sangiovese Riserva Doc Marzeno "Podere Ca' del Rosso" dell'azienda Ca' di Sopra, è un vino rosso prodotto solo nelle migliori annate dalle uve provenienti dalla vigna più vecchia dell'azienda, denominata Podere Ca’ del Rosso. A seguito delle lavorazioni di raccolta, macerazione ed affinamento, il risultato è un vino di colore rosso rubino intenso, complesso e strutturato.

<label>Suolo:</label>Calcareo-argilloso
<label>Età media del vigneto:</label>32 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,55 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>Guyot
<label>Densità d'impianto:</label>2000 ceppi per ettaro
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione spontanea e macerazione in vasche di acciaio per 60 giorni. Affinamento per 12 mesi in tonneau, in vasca d'acciaio per 6 mesi, poi 18 mesi in bottiglia.
<label>Solforosa totale:</label>nd

Vasca d'acciaio

Ca' di Sopra in Romagna, a Marzeno presso Faenza, interpreta Sangiovese e Albana su colline argillose e calcaree di identità territoriale.

Ca' di Sopra - Emilia Romagna | Enologik

Ca' di Sopra

Vigna Ca' del Rosso

Marzeno

Rosso rubino luminoso con riflessi granato. Frutti di bosco, fiori, liquirizia, tabacco. Equilibrato, tannico, fruttato, fresco, leggermente minerale.

Il Sangiovese Riserva “VIGNA DEL GENERALE” della Fattoria Nicolucci nasce dalla più vecchia vigna, di circa 90 anni, ancora esistente nel paese di Predappio .Deve il suo nome alla sua storia, alle vicende di un generale amante del vino che al ritorno dalla guerra acquistò il miglior terreno che c’era in paese e ci piantò le viti di Sangiovese. E' un vino che può essere gustato anche dopo parecchi anni di invecchiamento, complesso ma allo stesso tempo molto equilibrato.

Il Sangiovese Riserva “VIGNA DEL GENERALE” della Fattoria Nicolucci nasce dalla più vecchia vigna, di circa 90 anni, ancora esistente nel paese di Predappio. E' un vino che può essere gustato anche dopo parecchi anni di invecchiamento, complesso ma allo stesso tempo molto equilibrato.

<label>Suolo:</label>Minerale e sulfureo, ricco di argilla e calcare
<label>Età media del vigneto:</label>90 anni
<label>Estensione del vigneto:</label>2,5 ha
<label>Tipo d'impianto:</label>nd
<label>Densità d'impianto:</label>nd
<label>Produzione media per ha:</label>nd
<label>Epoca della vendemmia:</label>nd
<label>Vinificazione e affinamento:</label>Fermentazione in vasche di cemento vetrificato per 20 giorni. Affinamento in botti di rovere per 24 mesi, poi 3 mesi in bottiglia
<label>Solforosa totale:</label>nd

Fattoria Nicolucci a Predappio Alta, Emilia Romagna: Sangiovese di Romagna legato a suoli calcarei, vecchie vigne e tradizione locale.

tipologia

vinificazione

associazioni

selezioni

tutti i vini

Tipologia

Colore

Effervescenza

Dolcezza (non spumante)

Dosaggio (spumante)

Composizione

Parametri Vinificazione

Opzioni viticoltura

Opzioni appassimento

Opzioni fermentazione

Fermentazione in

Opzioni maturazione

Opzioni imbottigliamento

Affinamento

Associazioni di produttori

Provenienza

Prezzo

Annata

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'Ombroso' Sangiovese Romagna Riserva Doc Bertinoro

'I Probi di Papiano' Sangiovese Romagna Riserva Doc Modigliana

'Podere Ca' del Rosso' Sangiovese Romagna Riserva Doc Marzeno

'Predappio di Predappio Vigna del Generale' Sangiovese Romagna Riserva Doc Predappio