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I vini di Ceraudo | Uglygrapes

Ceraudo

Zartes Gelb. Pfirsich, Früchte, Zitrusfrüchte, Beeren. Mentholhaltig, würzig.

 Der Name "Petelia" leitet sich von der Bezeichnung ab, mit der das Dorf Strongoli zu Zeiten der alten Griechen bezeichnet wurde. Die Trauben werden ausschließlich im Val di Neto geerntet und vollständig in Stahlbehältern vinifiziert.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>30 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Gesporntes Kordonspalier
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>70 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung im Stahl bei niedriger Temperatur. Reifung im Stahl für 8 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>28 mg/l

Val di Neto Igt

Greco Bianco

Mantonico Bianco

Acciaio

Strongoli

Calabria

Riviera Crotonese

Vigneti Ceraudo

Italia

Kirschrosa mit blassgelben Reflexen. Rote Früchte, Noten von Kräutern, Obst. Vollmundig, würzig, anhaltend.

Die etwa 20 Jahre alten Gaglioppo-Rebstöcke wachsen auf dem nach Südosten ausgerichteten Strongoli-Hang und werden ohne den Einsatz von Chemikalien biologisch angebaut. Die sechsmonatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Grayasusi Körper.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>40 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Gesporntes Kordonspalier
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Spontane Gärung in Barriques mit 24-stündiger Mazeration. Reifung in denselben Behältern für 4 Monate mit durchgehender Bâtonage.
<label>Schwefeldioxid:</label>34 mg/l

Gaglioppo

Barrique

Leuchtendes Goldgelb. Pfirsich, Noten von mediterraner Macchia, Honig. Ausgewogen, breiig, würzig, leicht bitter.

Pecorello Bianco ist die Traube, aus der Grisara hergestellt wird, eine wenig verbreitete Rebsorte, die erst seit kurzem wieder im Kommen ist. Man nimmt an, dass der Name mit den Schafen zusammenhängt, weil diese Tiere gerne Trauben essen, oder wahrscheinlicher ist, dass die reifen Trauben in der Vergangenheit Nahrung für die Hirten waren, die ihre Herden wochenlang weideten.

<label>Weinbergsboden:</label>nv
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>16 Jahre
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>Gesporntes Kordonspalier
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>50 q
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Stahl für etwa 4 Monate.
<label>Schwefeldioxid:</label>35 mg/l

Typologie

Weinherstellung

Vereinigungen

Auswahlen

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Typ

Farbe

Sprudeln

Süße (nicht Sekt)

Dosierung (Sekt)

Zusammensetzung

Parameter der Weinbereitung

Weinbauoptionen

Reifungsoptionen

Fermentationsoptionen

Fermentation in

Reifungsmöglichkeiten

Flaschenoptionen

Reifung

Erzeugerverbände

Herkunft

Preis

Jahrgang

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'Petelia' Val di Neto Igt

'Grayasusi Etichetta Argento' Val di Neto Igt

'Grisara' Val di Neto Igt