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Montepulciano d'Abruzzo Riserva Doc

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Doc

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Il Montepulciano d'Abruzzo viene coltivato in Val Peligna a circa 400 metri di altitudine. I vigneti non subiscono nessun tipo di trattamento chimico, e tutto il processo di vinificazione viene svolto in modo naturale senza pastorizzazioni ne filtrazioni del vino.

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Rosso rubino intenso. Frutti di bosco maturi, frutta secca, cioccolato, cuoio, polvere di caffè, note di cenere e resina di pino. Intenso e corposo, ottima trama tannica.

201348,90
2016
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34,50

Colore: Rosso
Dolcezza: Secco
Effervescenza: Fermo
Vitigni: Montepulciano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l

Argilloso, ricco di scheletro con sostanza organica elevata, coperto da ciottoli silicei rivestiti da una bianca crosta calcarea

25 anni

5 ha

Filare a cordone speronato

4000 ceppi per ettaro

40-50 q

Metà ottobre

Fermentazione spontanea in botti di acciaio con macerazione di circa 12 giorni. Affinamento per 24 mesi in acciaio, ulteriori 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e francese, poi in bottiglia per 6 mesi. Nessuna filtrazione.

nd


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